インドネシア料理が堪能できるおすすめレストラン

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インドネシアのさまざまな民族が暮らす首都ジャカルタでは、パタン料理、ジャワ料理、バリ料理など各地の料理が食べられます。今回はジャカルタでレベルが高いレストランをご紹介します。

スリブ・ラサ【Serib Rasa】

郷土料理を高級感がある空間で楽しめ、インドネシア料理がはじめての方でも絶対にハマるお店です。おすすめメニューは、スナッパーと野菜をココナッツミルクとスパイスを使ったソースで味付けされ、インパクトのある魚の頭がそのまま入ったグライ・フィッシュヘッド・タシ。デザートも種類豊富で、フルーツやココナッツがたくさん盛られたエス・チャンプル・スリブ・ラサは、見た目も美しく鮮やかです。

ワルン・エムジェーエス【Warung MJS】

ジャワの本物のローカル料理を味わえる庶民派レストラン。店内はまるで骨董品店にいるような雰囲気に包まれています。ミー・ゴレンやアヤム・ゴレンなどの郷土料理はどれもスパイシーで本格的な味つけです。お店の奥には緑豊なテラス席も用意されています。

エコロジー【EcoLogg】

マメやゴマなどジャカルタで人気の食材をふんだんに使った、ヘルシー料理店です。店内は広々としており、ゆったりとした席の配置なので、のんびりと食事ができます。おすすめメニューは、チーズ入りエコバーガー、テンダーロイン、セサミ・チキン、野菜をブレンドしたヘルシージュースです。

コピ・オーイ【KOPI OEY】

オランダ植民地時代をイメージしたレトロな雰囲気のカフェ。デザートや軽食がメインとなっており、おすすめメニューはバナナフランベ・アラモード、野菜入り春巻きルンピア、タピオカ芋を揚げたシンコン・サンバル・ロア。ローカルスナックも揃っています。

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